想要做好一家餐饮店需要“内外兼修”,内指的是餐厅的核心,也就是食物的品质和味道以及服务意识和水平。外指的是餐厅的颜值,毕竟这个时代讲究「颜值即正义」,选择啥东西都要看“脸”,而店面装修就是店铺最重要的一张“脸”。那么,餐饮店如何做到既漂亮又省钱呢?你要做到这几点!
#01商圈而定
餐饮店要怎么装,装那种风格,是简装还是豪华装修,主要看你的店铺在哪个商圈,目标消费群体都是那些人,你店铺周围商铺都是什么档次的装修等等。
如果你的店铺选在商场,装修自然要稍高 档一点,时尚一点;如果开在小区,一般简装,干净卫生就可以;如果你准备在城中村、大学食堂开店,那几乎不用装修。所以,装修风格一定要根据你的实际情况和商圈而定,不要随心所欲。
#02软装恰当
大家都知道,装修分为硬装和软装,硬配件主要包括电线、水管、隔墙、天花板、门、地板、墙面涂料等固定物品。而软装是指整体环境,空间美学等。
简言之,硬装是基础装修,必须的,而软装是为了美化,装饰。而开餐饮店为了挣钱,为了让更多的消费者进店吃饭消费,不是为了吸引成为观赏景点,所以一些不必要的软装就可以省略。
#03忌过奢华
普通的餐饮店给消费者时尚、简单、干净、舒服的就餐体验就可以。在装修风格符合品牌形象,有一定的特色。如灯饰、桌椅、墙壁有一定的装饰,简单又吸引人眼球。
有些创业者认为华丽的装修更能吸引消费者,其实不然,像网红餐厅,刚开始人很多,但是回头客却少之又少。大家拍完照发朋友圈,很少会来第二次,因为再来已没有什么吸引的地方。所以,装修以实用为主,禁忌过度奢华
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