开放式厨房油烟大，封闭厨房不通透，有没有两全的方法，不让油烟乱窜，又能满足家庭成员能够参与到烹饪过程中来呢?不妨试试半开放式厨房？

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什么是半开放式厨房呢?

半开放的意思是局部做隔断，一定程度上阻隔了油烟，避免脏乱，且保持各空间相通，视野和沟通不受阻碍，宽敞舒适。

通过一些玻璃或者墙体隔断分割，就可以灵活的运用厨房空间，平时需要做油烟大菜了，就把隔断关上，平时油烟不大时，就可以不要隔断。

这样就能够实现，既有开放式的通透感、整体感和交互感，又有封闭式厨房分区、阻隔油烟的作用。

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半开放厨房还有什么好处呢?

半开放式厨房充分除了有效的解决厨房的油烟问题之外，还有什么优点呢?

1. 增大空间视觉感

特别是对小户型来说，通过部分墙体/玻璃隔断，解决传统封闭式厨房的压抑感，提升视觉上的宽阔感，让厨房立刻显得宽敞明亮。

2. 厨、餐空间融会贯通，互动性好

可以开心的一边做饭一边和家人交流、幸福感满满;此外还可以照看家里的老人或小孩，一定程度上提供了安全性。

半开放式厨房，可以怎么做呢? 02

可以通过玻璃隔断、门洞隔断、操作台/半墙隔断、分开功能区隔断这四种方式来实现。

玻璃隔断

使用透明的门体作玻璃隔断，让厨房与其他空间隔离的同时，又能通过玻璃来看到外面的一切，与外界交流。

玻璃门颜值很高，装饰性强，即使坐在客餐厅看电视，也能欣赏到家人做饭的身影，非常浪漫。

操作台/半墙隔断

如果觉得打造玻璃移门太麻烦，也可以在厨房和客厅的这堵隔墙上一半作为操作台，一半则开窗。

这样一来，在厨房备餐区忙碌的人一抬头就可以和客厅里的人聊几句，完美实现“开窗可聊天，关窗可隔烟”的功能。

门洞隔断

设计师做了相应的改良，依托结构与功能的双重考虑，保留了下方的墙体用于两侧餐桌和灶台的延伸，上方根据喜好凿出心仪的门洞造型，可以增加家人之间的交流，让做饭成为两个人的事。

关上不但能阻隔油烟，还有装饰的作用。打开随时都可以投递做好的食物，仪式感满满!

需要注意的是，这类型设计多用于原先的封闭式空间改造使用，凿墙时要考虑墙体的承重属性。

分开功能区隔断

如果空间足够的话，还能将中西厨进行分开的方式，将产生油烟的区域采用玻璃门隔断。

做饭的步骤——1取2洗3切4炒5盛菜，也就是只有步骤4会产生油烟。

如果空间足够，把盛菜区也放进去是最理想的。

炒+盛菜的烹饪区利用推拉门做封闭，洗+切的备餐区开放出来，融入到餐厅/客厅当中。

半开放式厨房设计注意要点

油烟问题要重视：虽说半开放式的设计可以解决开放式厨房里油烟四溢的问题，但我们在挑选油烟机时也不能大意。这边建议选择侧吸式抽油烟机，也更加利于吸附油烟。

收纳设计别忽视：为了视觉观感，要做好厨房空间的收纳置物，包括置物架、收纳柜的分布，避免各种瓶瓶罐罐堆积在台面上。

风格符合主调性：在风格选择上，要分清主调和辅调，避免多种风格的混搭，会显得凌乱拥挤。

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